Пpогpесс атлета полностью зависит от его умения восстанавливаться. В этом плане на пеpвом месте стоит умение пpавильно питаться — из пищи атлет получает необходимую энеpгию и стpоительный матеpиал для новых тканей. Что значит пpавильно питаться? Ответить на этот односложно невозможно. С одной стоpоны — необходимо постоянно поддеpживать в оpганизме pежим анаболизма, с дpугой стоpоны — минимально «насиловать» феpментную систему и пищеваpительный тpакт

С этим всё просто. Основные идеи изложены в описаниях типов энергетиков. Остаётся только сказать, что сложные энергетики возможно рассматривать и как «замену питания», если по каким-то причинам нормально поесть не удастся.
Если подобрать дозировку Вам по каким либо причинам не представляется возможным (лень в эти причины тоже входит), обратитесь к конкретным описаниям продуктов и возьмите оттуда рекомендуемые дозы

Кофеин. Уже опубликованы многочисленные исследования, в которых действие кофеина рассматри­вается в качестве основного стимулятора, по­вышающего работоспособность.

Большие дозы кофеина (от 3 до 8 мг/кг веса тела) также гарантируют повышенное выделение жирных кислот из за­пасов, накопленных в организме, что предлага­ется рассматривать в качестве механизма, осно­ванного на способности кофеина наращивать свободный гликоген в мышцах, а также повы­шать выносливость, необходимую при выпол­нении упражнений.

Действие по мобилизации жиров также потенциально способно со вре­менем снижать количество жировых отложе­ний у атлетов

Витамины (от латинского слова vita, что означает жизнь. + амины) представляют собой незаменимые вещества, поступающие с пищей и необходимые для поддержания важнейших функций организма. Известно по крайней мере около двух десятков веществ, которые можно отнести к витаминам. Ученые выделяют также две группы витаминов, которые получили название от своих химических свойств