Самым ценным в плане усвоения и содеpжания аминокислот является сывоpоточный белок, для качественного восстановления вам пpидется pазоpиться на банку фиpменного сывоpоточного пpотеина (я в момент пиковых тpениpовок использую WHEY фиpмы Optimum Nutrition). Употpеблять его следует после тpениpовки. За ним по качеству и усвоению идет яичный белок, однако помните, что желток яйца содеpжит слишком много липидов, поэтому, если не хотите, чтобы ваша печень отвалилась в pассвете лет, отделяйте белок от желтка (не более тpех желтков в день). Мясной белок содеpжит все незаменимы аминокислоты, его пpелесть в том, что усваиваться он долго, а это значит (если конечно у вас нет пpоблем с пищеваpением), что хоpошей поpцией мяса вы обеспечиваете себя постоянно-высоким уpовнем аминокислот часа на 2–3

Действительно — а зачем спортсмену энергетики, ведь для обычного сознания спорт и здоровье синонимы? Если человек занимается спортом, ходит в тренажёрный зал или фитнес-центр, то он должен быть в отличной форме и не нуждаться в дополнительной стимуляции организма. Но стоит немного подумать над вопросом, и сразу станет ясно, что именно люди, ведущие активный образ жизни, больше остальных нуждаются дополнительной энергии, так расход её во время занятий спортом возрастает в разы. Энергетическое правильное питание должно быть не только полезным и вкусным, но соответствовать двум важнейшим требованиям: оно должно содержать все необходимые вещества (белки, жиры, углеводы, витамины, микроэлементы) и покрывать все энергетические затраты организма. Расход энергии зависит от возраста, веса и роста человека, а также от характера нагрузок: во время тренировок спортсмен должен получать с пищей в среднем 65-75 Ккал энергии на килограмм веса тела в сутки

Фосфатидилсерин. Зачастую тяжелоатлеты и тренеры рассматрива­ют стрессогенные факторы, которые имеют мес­то в спортзале, как самые значимые в процессе восстановления сил. Однако факторы, порождающие стрессогенные ситуации в жизни, могут быть так же или даже более существенны.

Когда возникают проблемы, связанные с работой, се­мьей, домом, финансами, гормон кортизол рабо­тает «сверхурочно», регулируя процесс восстановления сил и даже способствуя изменению жировых отложений вокруг вашей талии

Количество пищевого продукта, обеспечивающее необходимое потребление того или иного витамина, достаточно велико и в некоторых случаях достигает сотен граммов. Употребление такого количества пищи в реальной жизни невозможно и недопустимо в связи с тем, что оно неизбежно приведет к излишнему потреблению энергии и, как следствие, к избыточной массе тела. Следует иметь в виду, что данные по содержанию витаминов в сыром продукте приводятся без учета их потерь при тепловой обработке и хранении, а также без учета степени их усвоения организмом. На самом деле, эти потери могут существенно снижать витаминную ценность того или иного продукта