logotype
Slideshow Image 1
Slideshow Image 2
Slideshow Image 3
Slideshow Image 4



Какие свойства имеют минералы в организме человека?
О спортивных добавках - Витамины и минералы в спорте

какие свойства имеют минералы в организме человека?

Минеральные вещества — неорганические соединения, на долю которых приходится около 5% массы тела. Они служат, в первую очередь, структурными компонентами зубов, мышц, клеток крови и костей. Они необходимы для мышечного сокращения, свертывания крови, синтеза белков и проницаемости клеточной мембраны, играют жизненно важную роль в сложном биохимическом обмене у человека, входя в целый ряд ферментов, коферментов и гормонов. Поскольку организм неспособен вырабатывать какие-либо минеральные вещества самостоятельно, он вынужден получать их с пищей. В природе минералы присутствуют в почве, откуда переходят в корни растений, задерживаются во фруктах, овощах и проходят через пищевую цепочку в оргинизме животных. Многие минеральные соединения растворимы в воде и поэтому легко выводятся с мочой.

Минеральные вещества разделяют на две группы — макроэлементы и микроэлементы. Это не означает, что макроэлементы более важны, просто организму они нужны в большем количестве. Макроэлементы, к которым относятся кальций, фосфор, калий, сера, натрий, хлор, магний и бор, требуются организму в относительно больших количествах. Потребность же в микроэлементах (к ним относятся железо, марганец, медь, йод, кобальт, цинк и фтор) несколько меньше. Они необходимы организму в миллиграммах или даже в тысячных долях миллиграмма, но эта необходимость абсолютна: например, при дефиците в пище йода развивается зоб, при дефиците селена — опухоли, при недостатке фтора разрушаются зубы.

Поэтому только в условиях достаточного поступления минералов возможно сохранение хорошего самочувствия, работоспособности, активного долголетия и способности противостоять комплексу неблагоприятных факторов окружающей среды.

Некоторые минеральные вещества в результате химического соединения с другими образуют соли, которые, растворяясь в жидкостях, приобретают способность переносить электрические заряды. Минеральные вещества с такими свойствами называют электролитами, к ним относятся соли натрия, кальция, калия и хлора. Эти вещества способны поддерживать баланс жидкостей в организме, регулируют кислотно-щелочное равновесие в биологических жидкостях и играют важную роль в проведении нервных импульсов и сокращении мышц (в особенности, сердечной). Почки способны выделять и всасывать обратно электролиты, что необходимо для поддержания их надлежащего уровня в организме.

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Спортивное питание:

News image

Правильное питание

Углеводы и белки — вот два главных компонента питания, на которых держится бодибилдинг. Углеводы дают организму энергию, белки обеспечивают рост мышечных клет...

News image

ЕЖЕДHЕВHАЯ HОРМА КАЛОРИЙ

Пеpед тем, как обсуждать основные компоненты питания, нужно опpеделить общий знаменатель, котоpый связывает все виды пpодуктов — калоpийность. За последние...

News image

Сыроедение для спортсмена

Что главное для спортивного прогресса, улучшения результатов, движения вверх? А вот и не тренер-«зверюга», и не новомодное оборудование зала, и не режим сна-о...

Спортивные добавки:

News image

Coenzyme Q-10 (30 капс.)

Характеристика: Коэнзимы — это вещества, которые способствуют активности энзимов. Коэнзим Q-10 играет очень важную роль в производстве энергии в организме чел...

News image

Как принимать кеатин

Допустим, вы решили купить креатин в магазине спортивного питания...

Специальные продукты:

ЖЕНЬШЕНЬ

News image

Упаковка: 60 капс., 150 капс.,. Характеристика: Экстракт женьшеня корейского (Panax Ginseng), основным действующим веществом ...

MuscleBuilding Stack

News image

Характеристика: 1. GAKIC 64 таб. Gakic — абсолютно новое и сенсационное изобретение в мире спортивного питания. Основу и един...

Shock Therapy

News image

Характеристика: Если вы ищите предтренировочную коктейль, который усилит вашу мощь и даст вам ощущение победы над железом, не ст...

ТРИБУЛУС 90

News image

Упаковка: 100 капсул Характеристика: Продукт представляет собой экстракт травы Трибулус Террестрис, который содержит 90 % ...