logotype
Slideshow Image 1
Slideshow Image 2
Slideshow Image 3
Slideshow Image 4




Влияние питания на рост мышц
О спортивных добавках - Спортивное питание

влияние питания на рост мышц

Заправь свой массонаборный агрегат высокоактановыми минералами!

Позарез нужна мышечная масса? Казалось бы, рецепт простой — ешьте побольше белка. На самом же деле все не так просто. Усвоение большого количества белка сопровождается повышенным расходом кальция. Каких-нибудь 3–4 недели и в организме развивается острый кальциевый дефицит. Итог? Болят суставы, выпадают волосы, в зубах развивается кариес… Хуже того, нехватка кальция провоцирует глобальное нарушение минерального обмена. Организму начинает не хватать магния, калия, селена и пр. Ну а многие микроэлементы впрямую завязаны на гормональный обмен. В результате производство важнейших гормонов, что называется, трещит по всем швам. Наукой точно зафиксирован факт: чем больше вы едите протеина, тем меньше у вас в крови анаболических гормонов, в частности, тестостерона. А вы говорите, ешь побольше белка… Как же быть? Какой выход? Принимать минеральные вещества дополнительно! Ошибки не будет!

Натрий и калий

Эти два микроэлемента жизненно необходимы культуристу. Причина проста: наше тело — электрическая «машина», ну а соли натрия и калия — это важнейшие компоненты биологических электролитов. «Разжижение» электролитов впрямую сказывается на работе мышц. Они теряют способность к полноценному сокращению. Долгое потение всегда приводит к огромным потерям натрия и калия. Что касается натрия, то в организме развивается особое состояние, которое медики называют гипонатриемией. Восполнить нехватку натрия легко (достаточно съесть что-то соленное), но с этим нельзя медлить. Иначе резко упадет сила, начнутся судороги, может случится остановка дыхания и даже… эпилептический припадок. Натрий содержится во многих спортивных напитках, так что если вы здорово пропотели на тренировке, вам надо незамедлительно купить и выпить баночку «Изостара» или чего-то похожего. В целом, потребности нашего тела в натрии не так и велики. Медики называют суточную норму в 2,3 грамма. Ну а то, что сверх этого количества, тяжким грузом ляжет на ваше сердце, поскольку избыток натрия вызывает сильную отечность и задержку воды в организме. Поменьше ешьте уже подсоленных продуктов, вроде томатного сока или китайской лапши. В стакане томатного сока соли около 0,9 г, а в чашке лапши — примерно 1,2 г. В баночке спортивного напитка — 110 мг.

Дефицит калия отзывается на мышцах еще более болезненно. Они обвально теряют работоспособность. Спортивный напиток тут вряд ли поможет, поскольку обычно содержит не более 30 мг калия. Лучше носить с собой пару бананов, чтобы съесть где-то посередине тренировки. В одном банане средних размеров калия не меньше 450 мг. После тренировки можно подзаправиться вареным шпинатом (в одной чашке — 840 мг калия).

Минералы, стимулирующие выработку гормонов

Другой минеральный «дуэт» в составе цинка и магния для культуриста еще более важен. Оказывается, эти микроэлементы в паре реально усиливают секрецию анаболических гормонов! Кстати, это открытие специалисты оценивают как настоящую сенсацию спортивной медицины. Вот данные только одного эксперимента. Группа атлетов получала в сутки по 30 мг цинка, 450 мг магния и витамин В6 (для улучшения усвоения магния). Контрольная группа — безобидное плацебо. Невозможно поверить, но уровень тестостерона в первой группе вырос на 33%! А уровень ИГФ-1 — на 4%, что тоже немало. В результате сила мышц в первой группе повысилась на 11%, а во второй — всего на 2% (обе группы интенсивно тренировались).

Однако, не вздумайте перегружать себя цинком и магнием! В больших дозах эти микроэлементы токсичны! Оптимальная суточная норма этих минералов — примерно 25 мкг цинка и 6 мг магния на килограмм собственного веса культуриста.

По статистике наша диета не содержит и трети суточной нормы магния, ну а цинка часто не содержит вообще. Делайте выводы.

Не забудьте и об этом «трио»!

Селен: Роль селена в организме пока плохо изучена. Известно, что дефицит селена приводит к депрессии, но для культуриста куда важнее другое. Селен, оказывается, стимулирует секрецию тироидных гормонов. Тех самых, которые впрямую предопределяют эффективность белкового синтеза в мышцах. Получается, что от селена зависят результаты вашего тренинга! Важно и то, что селен обладает антиокислительной функцией. Организм качка, как известно, в огромных количествах плодит вреднейшие свободные радикалы. С ними борются мегадозами антиоксидантов — витаминов А, Е и С. Оказывается, эффективность антиоксидантов можно многократно повысить, если принимать их в комплексе с селеном.

Кальций: Это ценнейший микроэлемент для культуриста. Некоторые соли кальция способны стимулировать энергетические процессы в мышцах. Культуристу никак нельзя допускать дефицита кальция в организме, иначе опасно возрастет риск травмы связок. К тому же, с кальцием тесно связано усвоение других важнейших микроэлементов, в частности, магния. Нехватка кальция — это всегда дефицит магния. Ну а роль этого микроэлемента вам известна.

Хром: На добавки с хромом в свое время возлагались большие надежды, как на средство похудения. Научные опыты показали, что прием хрома в смысле «жиросжигания» будто бы бесполезен. Однако секрет в том, что хром надо принимать вместе с витамином ниацином. В процессе научного эксперимента группа женщин получала 600 мкг хрома вместе с ниацином и ощутимо потеряла подкожный жирок при полном сохранении мышечной массы. Так или иначе, «деятельность» хрома в организме тесно связана с углеводным обменом. По мнению ученых, хром повышает чувствительность рецепторов мышечных клеток к инсулину — мощнейшему анаболическому гормону. Опять же, известно, что наш привычный рацион почти не содержит хрома. Так что, повышение приема хрома до медицинской нормы может стать вашим хорошим подспорьем в деле накачки мышечной массы.

Микроэлементы / Норма *

* Рекомендуемая медиками суточная норма для мужчин и женщин в возрасте от 25 до 50 лет.

ПЯТЬ ДРУГИХ ВАЖНЫХ МИКРОЭЛЕМЕНТОВ

Молибден. Ферменты «используют» этот микроэлемент для борьбы со свободными радикалами. Молибден обезвреживает пищевые токсины, участвует в ряде других биохимических реакций. Молибден из пищевых продуктов легко усваивается; его лучшими источниками являются бобы, молочные продукты, крупы и мясные субпродукты, вроде печени. Другие (небобовые) овощи, фрукты и рыба содержат его в очень малых количествах.

Никель. Крысы и козы, которым не хватает никеля, плохо растут и размножаются, так что, по всей видимости, он играет важную роль и в человеческом организме. Потребность в нем составляет как минимум 25 мкг в день, но большинство людей получают с пищей порядка 100 мкг никеля в день, стало быть, дополнительная «подкормка» не требуется. Лучшие источники никеля — орехи, шоколад, сушеные бобы, горох и зерновые.

Кремний. Необходим для формирования коллагеновых волокон и костной ткани. Оптимальная суточная норма для атлетов — примерно 30–35 мг, а для всех остальных — порядка 25 мг. Чтобы набрать эту норму, достаточно заменить продукты из просеянной муки, вроде белого хлеба, на продукты из непросеянной муки или цельного зерна. Жесткая водопроводная вода также содержит кремний.

Ванадий. Ванадий «подражает» действию инсулина и может повысить чувствительность к инсулину у диабетиков, но не у здоровых атлетов. Считается, что ванадий необходим щитовидной железе для нормального функционирования, но его недостатка в человеческом организме еще ни разу не наблюдалось официальной медициной. В большинстве своем люди потребляют с пищей порядка 15 мкг ванадия в день, и этого вполне достаточно. Наиболее богаты ванадием моллюски, грибы, петрушка и перец.

Бор. Бора человеку нужно как минимум 1 мг в день; растительная пища содержит бор в избытке, в животной его очень мало. Бор требуется организму для оптимизации кальциевого обмена, «подпитки» мозга, энергетического обмена и поддержки иммунной функции.

 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Спортивное питание:

News image

Больше, чем пища

Вам наверняка доводилось видеть рекламные саги о маргарине, «самом полезном масле на свете, которое позволяет сделать жареную картошку абсолютно безвредной дл...

News image

Питание — детальный курс

Сколько протеина требуется бодибилдеру? Какое количество калорий считать оптимальным? Зачем принимать добавки? И вообще, с чего начать? У культуристов, особен...

News image

Характеристика питания культуриста

В последнее время появляются все новые и новые разработки в области спортивного питания, публикуются статьи, посвященные анализу различных продуктов и их соче...

Спортивные добавки:

News image

MALE FACTORS

Характеристика: Специальный продукт спортивного питания из экстрактов 12 растений, обогащенный ви-таминами и минералами. Образует повышенный энергетический п...

News image

Animal Stak (21 пак.)

Характеристика: Если Вы серьезно тренирующийся атлет, стремящийся увеличить силу, выносливость и массу, тогда самое время подумать об употреблении нового Anim...

Специальные продукты:

NaNo Vapor

News image

Характеристика: Nano-Vapor содержит патентованное соединение, которое резко ускоряет скорость нервных импульсов, что позволяет ...

ОПТИМАЙЗЕР

News image

Упаковка: 500 г, 1500 г Характеристика: Продукт предназначен для физиологической поддержки систем дыхания, кровообращения,...

Nitrix

News image

Характеристика: Быстрое наращивание мышечной массы, прокачка всего тела и увеличение прорисовки вен. Секрет раскрыт! Вы можете ...

ЖЕНЬШЕНЬ

News image

Упаковка: 60 капс., 150 капс.,. Характеристика: Экстракт женьшеня корейского (Panax Ginseng), основным действующим веществом ...