Каждому знакомо такое слово, как корица, и ещё бы его не знать, ведь именно её добавляют в различные пироги и напитки, однако корица бывает не только в порошке, но и в виде ароматического масла. Возможно, не все знают, но корица, а точнее Коричник цейлонский раньше встречался преимущественно на острове Цейлон, в наши дни известном также под именем Шри-Ланка.

Однако в наши дни плантации с деревьями коричными можно встретить и в Бразилии, и Вьетнаме, и многих других странах. Коричник, это вечнозелёный кустарник, из которого местные жители и добывают довольно популярную пряность кондитерскую, корицу, а также получают особое масло коричное. И хоть этот кустарник выращивают во многих странах, высококачественное коричное масло удаётся получить только на Шри-Ланке, являющейся исторической родиной корицы. Приобрести масло корицы можно в компании «Кема Клаб», уточнив детали доставки в города России по тел. 8 (495) 926-6792.

Именно на Цейлоне из мягкой и тончайшей коры с желтоватым оттенком получают лучшее по своим качествам коричное масло. Процесс производства данного масла начинается с непосредственного снятия коры, затем её вымачивают в морской воде, а получившийся в результате настой подвергают дистилляции паровой. В первое время коричное масло желтовато-золотистого цвета и с характерным запахом корицы, через определённое время оно окисляется и приобретает смолистую структуру и более тёмный цвет. У многих людей масло коричное всегда вызывает ассоциации с чем-то солнечным и очень тёплым, и это не случайно ведь такое масло действительно может согревать и не только физически, но и эмоционально. Его аромат также положительно влияет на человека, успокаивает его и избавляет от беспокойства, но это всё это на уровне эмоциональном.

Что же касается уровня физического, то здесь коричное масло помогает улучшить обмен веществ, а также нормализует работу желудочно-кишечного тракта, помогает устранить запоры и не только это, масло коричное также положительно влияет на весь организм в целом. Масло коричное можно использовать разными способами, например, применять его наружно, для массажа, а также внутренне для лечения, и наконец, в виде ингаляций. Кроме использования в лечебных целях, данное масло активно используют и в косметологии при разработке различных кремов. Кроме этого масло коричное также используют и в кулинарии, для десертов, напитков, правда, здесь это делают реже, поскольку его заменяет обычный сухой порошок из корицы.

04/09/2014